Quoting%20commentary zu Terumot 11:3

אֵין עוֹשִׂין תְּמָרִים דְּבַשׁ, וְלֹא תַפּוּחִים יַיִן, וְלֹא סִתְוָנִיּוֹת חֹמֶץ, וּשְׁאָר כָּל הַפֵּרוֹת אֵין מְשַׁנִּין אוֹתָם מִבְּרִיָּתָן בִּתְרוּמָה וּבְמַעֲשֵׂר שֵׁנִי, אֶלָּא זֵיתִים וַעֲנָבִים בִּלְבָד. אֵין סוֹפְגִין אַרְבָּעִים מִשּׁוּם עָרְלָה, אֶלָּא עַל הַיּוֹצֵא מִן הַזֵּיתִים וּמִן הָעֲנָבִים. וְאֵין מְבִיאִין בִּכּוּרִים מַשְׁקִין, אֶלָּא הַיּוֹצֵא מִן הַזֵּיתִים וּמִן הָעֲנָבִים. וְאֵינוֹ מִטַּמֵּא מִשּׁוּם מַשְׁקֶה, אֶלָּא הַיּוֹצֵא מִן הַזֵּיתִים וּמִן הָעֲנָבִים. וְאֵין מַקְרִיבִין עַל גַּבֵּי הַמִּזְבֵּחַ, אֶלָּא הַיּוֹצֵא מִן הַזֵּיתִים וּמִן הָעֲנָבִים:

Man darf keine Datteln zu Honig, Äpfel zu Wein, Wintertrauben zu Essig machen oder irgendeine andere Art von Frucht aus ihrem natürlichen Zustand ändern, wenn es sich um Terumah oder Ma'aser Sheni handelt , die gegessen werden müssen in Jerusalem], außer Oliven und Trauben allein. Man erhält keine vierzig Wimpern wegen Orlah [Früchte in den ersten drei Jahren nach ihrer Pflanzung, die nicht gegessen werden dürfen], außer denen, die aus Oliven und Trauben stammen. Man darf keine Flüssigkeiten als Bikurim (erste Früchte, die dem Priester gegeben werden müssen) mitbringen , außer denen, die aus Oliven und Trauben stammen. Und es [Fruchtsaft] ist nicht anfällig für Verunreinigungen als Flüssigkeiten, außer dem, was aus Oliven und Trauben stammt. Und [Fruchtsaft] kann nicht auf dem Altar angeboten werden, außer dem, was aus Oliven und Trauben kommt.

Erkunde quoting%20commentary zu Terumot 11:3. Ausführlicher Kommentar und Analyse aus klassischen jüdischen Quellen.